プロフィール：ティールーム青い鳥へようこそ
こんにちはミス・レモンです。
私は、「最高の非日常を体験したいけれど、お店選びに失敗したくない」という皆様のために、行かないとわからない予約のコツや、実はおかわりができるといったお得な情報を、友人や知人にこっそり教えるような感覚で発信しています。
こんなにティータイムにはまったきっかけは、ディケンズの『クリスマス・カロル』に登場する英国菓子への憧れから。そこから始まった私の探求は、今では国内のホテルや専門店で100回以上のアフタヌーンティーを体験するまでに至りました。訪問記はこのブログに全て記事を残しています。
一度訪れたお店でも、その変化や進化を捉えるために継続的に足を運び、常に最新で質の高い情報をお届けしています。また、ただ美味しいだけでなく、持続可能な経営や、特に激戦のホテル業界においては経営戦略という視点からサービス内容を考察するのも私の趣味の一つになります。推しのお店、ホテルを応援したくて書いています。
このブログが、皆様にとって最高の非日常を味わうための信頼できる「決定版」ガイドとなることを願っています。
主な取材エリア
【取材エリア】 東京都内（日比谷、銀座、東京駅周辺、新宿、港区、品川）
このブログの得意ジャンル
【得意なスタイル】 英国式アフタヌーンティー、高級ホテルのクラシックアフタヌーンティー、紅茶専門店のサロン・ド・テ、ティールームのアフタヌーンティーなど
これまでに訪問したホテル
帝国ホテル東京、ホテル椿山荘東京、東京ステーションホテル、第一ホテル東京、マンダリンオリエンタル東京、、ヒルトン東京、コンラッド東京、、シャングリ・ラ・ホテル東京、パークハイアット東京、グランドハイアット東京、アンダーズ虎ノ門、ジャヌ東京、品川プリンスホテル、グランドプリンス新高輪、ザプリンスパークタワー東京、東京マリオットホテル、シェラトン都ホテル東京、セルリアンタワー東急ホテル、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル、ロイヤルパークホテル、丸の内ホテル、ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留、キンプトン東京、ハイアットリージェンシー東京、フォーシーズンホテル大手町、フォーシーズンズホテル丸の内、アマン東京、渋谷ストリームホテル、ホテルニューオータニ、ウェスティン東京
これまでに訪問したティールーム、サロン・ド・テなど
マリアージュフレール銀座松屋通り店、マリアージュフレール銀座本店、マリアージュフレール新宿店、ジュリスティールーム麻布十番、スリーティアーズ目黒、タイニートリアティールーム、フォートナム＆メイソン日本橋三越、ラデュレ日比谷、ニナス新宿、ニナス日比谷、ハーニー＆サンズ表参道
これまでに訪問したホテル以外のアフタヌーンティー
ザ グラン・ラウンジ、日比谷パレス、雅叙園東京、八芳園、ザストリングス表参道タバーン バイザグリーン、ザストリングス表参道ゼルコヴァ、カスケード銀座、新宿アクアリウムダイニングジェマーレ、リチュエルカフェ虎ノ門、リチュエルカフェ新宿、ボンボヌール、カフェヴァヴァ、東京會舘、キハチ青山、日比谷パレス
