紅茶大好き！３６５日紅茶を飲んでいるミスレモンです。
素敵なアフタヌーンティープランがないか、日々情報をチエックしています！
今回ご紹介するのは、
パークハイアット東京『ピークラウンジ』バレンタイン・ホワイトデー アフタヌーンティー！
『パークハイアットのアフタヌーンティーは本場イギリス式で、ティーフードのおかわりが出来てすごい！』という噂を聞いていたのでずっと気になっていました。
パークハイアット東京のアフタヌーンティープランをご検討中の方、ぜひご参考になさって下さい☆
＼英国式アフタヌーンティーの記事／
パークハイアット東京 ピークラウンジの中へ
４１階にあるピークラウンジは天井が高くてまさに天空のラウンジ！
この日はお天気が良く、気持ちの良い光が降り注いでいました。
本日のお席
今回ご案内いただいたのは、新宿の街並みを一望できるソファ席。
広々としていて、とてもゆっくり過ごせました。
テーブル
カトラリーを手に取るとずっしりと重厚感がありました。ラグジュアリーホテルらしく、高級感があり良いですね！
マスクケースと除菌ティッシュも用意されています。
メニューはQRコードで読み取るタイプです。
冊子の用意もあるようなので、スマホ圏外になってしまっても一安心です。
パークハイアット東京『バレンタイン・ホワイトデー アフタヌーンティー』プラン詳細
バレンタイン・ホワイトデー アフタヌーンティー
【期間】2023年2月1日(水)～3月14日(火)
【価格】通常 7,590円 （税・サ料込み）
シャンパン付き＋窓側確約 11,258円 （税・サ料込み）
【利用時間】3時間制（ラストオーダー2時間半）
【予約】公式電話、公式WEB、一休など
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パークハイアット東京「バレンタイン・ホワイトデー アフタヌーンティー」 メニュー
セイボリー
スモークサーモンとホースラディッシュ サワークリーム 赤玉葱のホールウィートサンドウィッチ
香ばしい全粒粉のパンのサーモンのサンドイッチ。
ピリッとした西洋わさびの辛味が良いアクセントになっています。
ポークハムとリンゴジャムのブリオッシュサンドウィッチ
パン自体に甘みがあり、甘み×塩味が後を引きます。
ズワイ蟹と柚子マヨネーズのベリーブレッドサンドウィッチ
ピンク色のパンが可愛い☆
ジューシーな蟹を贅沢にサンドしています！
スコーン
バタースコーン
パークハイアットのスコーンはバターをしっかり使っています。
外はさくっ、中はしっとりしています。
全体的に崩れるようなホロホロした食感があり美味しいです。
高さはやや控えめで、中身はぎゅっと詰まっています。
今回、スイーツとプラッターサービスに目を奪われ、スコーンは後回しになっていたのですが、冷めても美味しくてとても驚きました！
クロテッドクリーム&ベリージャム
あと、素晴らしいと感じたのが、クロテッドクリームとジャムの量です。
他のホテルでは控えめにちょこんと添えられていることが多いのですが、ピークラウンジでは、スコーンの直径よりも大きなお皿で提供されました。
英国スタイルでいただくスコーンは格別な味わいです♪
クランベリーと抹茶のスコーン
シーズナルスコーンは抹茶。クランベリーとホワイトチョコが入っています。
抹茶とホワイトチョコは間違いのない組み合わせですね。さらに甘酸っぱいクランベリーを追加しているので、色合いも素敵☆
ほろっとした食感が心地よく、抹茶のほろ苦さの中に時折現れるホワイトチョコの甘さやラズベリーの酸味が良いアクセントになっています。
とても好みのスコーンなので、もう一度いただきたいですね♪
スコーンの持ち帰りは不可。
スイーツ
「パピヨンシュー」 レモンカード ラズベリー シュークリーム
生花とピンク色のチョコレートの蝶をあしらった、見た目も愛らしいプチシュー。
レモンカードとラズベリーのクリーム入り。
小さいながらも酸味が効いており、インパクトのある味です。
「小さなハート」 フロマージュブランバニラムース グリオットチェリージャム アーモンドサブレ
梅の花をあしらった、愛らしいハート型のスイーツ。
ホワイトチョコでコーティングされたバニラムースは素直に甘くて美味しい☆
「ピスタチオと苺のタルト」 ピスタチオクリーム 苺 ピスタチオ
一見普通のいちごタルトですが全体のバランスが良く、カスタードの後味が良く印象に残ります。
パークハイアット東京のアフタヌーンティーといえば、おかわり自由のプラッターサービス！
パークハイアット東京の一番の魅力はこのプラッターサービス。
なんとなんと、4種類のセイボリーとスイーツがおかわり自由！
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これなら、たくさん召し上がるメンバーがいても、ティーフーズが足りないという事態にはなりませんね。
紅茶とティーフーズの組み合わせも色々試すことが出来るので、味覚の幅を広げたい方にもおすすめです。
セイボリー
・ビーツのクリームムース
・ツナとグレープフルーツのタルト
・ベーコンと卵のパンケーキ
・ラディシュと赤キャベツのマリネ
特にお気に入りは、ベーコンと卵のパンケーキ。
もっちりしたパンケーキの間に挟んである卵とベーコンの塩味が美味しかったです。
もちろんおかわりしました！
スイーツ
・ミルクセーキ
・モンブラン
・柚子とホワイトチョコレートのムース
・ラズベリーとチョコレートのタルト
一番のお気に入りはラズベリーとチョコレートのタルト。
チョコレートがビターで深みがあり、ラズベリーの酸味とベストマッチでした。
ちなみに、こちらのスイーツは一階にある『ペストリーブティク』で購入することが出来ます。
5つ入りで２７００円です。
パークハイアット東京はマドレーヌもお代わり自由！
プラッターサービスだけでもお腹いっぱいなのに、なんとマドレーヌもおかわり自由です！
焼き立てのほかほかをサーブしていただけます。
マドレーヌ
バターの香りが素敵なマドレーヌ。
外側がちょっと固めに焼いてあるところが好みです。
中はふんわり。バニラビーンズも入っています。
素材の良さを感じる上品な味わいのマドレーヌで、焼き菓子好きとしては大満足です。
ちなみに、一階にある『ペストリーブティク』では巨大なマドレーヌも販売しています。
お店の方のお話では、SNSで人気のようです！
これだけ巨大だと、外側のカリッとした感じがどう変化するのか気になります。
パーティー用に購入したいですね。
パークハイアットのアフタヌーンティーは紅茶も3時間飲み放題！
パークハイアット東京『ピークラウンジ』のアフタヌーンティーは3時間飲み放題！
（利用時間3時間、ラストオーダー2時間半）
ティーリストはシングルオリジンティーが中心で、茶園ごとに収穫されたこだわりの茶葉を使ったお茶をいただくことが出来ます。
こちらはティーリストが本当に素晴らしくて、ダージリンだけでも５種類も用意がありました！
ホットはポット、アイスはグラスでの提供となります。
また、日本茶はガラスのポットとガラスのティーカップでの提供となります。
紅茶の抽出方法はポットに茶葉を入れるイギリス式になります。
ホットティー
１杯目はお店の方が注いで下さいます。2杯目以降は自身で。茶葉がポットに入っている間にしっかり濃いめになって美味しいです。
ワンポットを2人でシェアすることも可能です。
アイスティー
アイスティーはどの銘柄でも対応可能ですが、抽出するのに時間がかかるためあらかじめ用意してある「セイロン」と「アールグレイ」がお店の推奨となっています。
日本茶
ピークラウンジのアフタヌーンティーは日本茶のティーリストも充実しています。
今回は煎茶『大和茶』をチョイス。
こちらは奈良県・大和高原の月ケ瀬地区で生産されているお茶で、パークハイアット東京の専用茶畑で育まれている茶葉になるそうです。
パークハイアットのアフタヌーンティーでおすすめの紅茶はダージリン☆
茶園のダージリンは近年価格高騰中で、結構いいお値段なんですよ。
それがフリーフローでいただけるなんて、パークハイアットのアフタヌーンティーは本当にコスパ最強すぎます！
ダージリン
・タルザム茶園 春摘み 2021年
・マカイバリ茶園 ヴィンテージマスカテル 夏摘み 2022年
・リシーハット茶園 夏摘み 2022年
・ナムリングアッパー茶園 夏摘み 2019年
・サングマ茶園 秋摘み 2021年
リストで特に目を引くのが、22年もののダージリン。
紅茶も茶葉が新しいものほど新鮮で美味しいです。
今回は22年セカンドフラッシュを茶園別に飲み比べてみました。
リシーハット茶園 夏摘み 2022年
「聖人の場所」を意味する名前の茶園。
昔ながらの中国種のダージリンを栽培しています。
バランスの良く深みがある味わい！
マカイバリ茶園 ヴィンテージマスカテル 夏摘み 2022年
マカイバリ茶園はイギリス人が創立したダージリンで長い歴史を持つ茶園の一つで、数々の受賞歴を持っています。
ダージリンのセカンドフラッシュらしいマスカテルな香りが魅力。
香りと爽やかな渋みが心地よい、美味しいダージリンです。
ダージリンはアイスティーにしても美味しいので、グラスで水色を比べながら楽しむのもおすすめです☆
店舗情報
パークハイアット東京
ピークラウンジ
店舗情報
【住所】東京都新宿区西新宿３丁目
７−１−２ パークハイアット東京 41F
【電話】03-5323-3461
【最寄り駅】JR線 新宿駅 （南口から徒歩12分）都営地下鉄大江戸線 都庁前駅 （ A4出口から徒歩8分）
※新宿西口エルタワー横よりホテルまで、無料送迎シャトルサービス（定員9名）（土曜・日曜・祝日のみ）
まとめ
パークハイアット東京・ピークラウンジのアフタヌーンティーは、三段スタンドとポットティーで楽しむ本格英国式。
3時間飲み放題、食べ放題のプラッターサービス、スコーン、居心地も全てパーフェクト◎
コスパ最強です！
唯一のデメリットは駅からのアクセスですね。新宿駅と都庁前駅の二つのルートを検証してみましたが、どちらも１０分くらいかかり難易度は同じくらいでした。
しかし、遠方から東京にいらした方で「新宿方面でアフタヌーンティーを楽しみたい」というオーダーがあれば、こちらはぜひおすすめしたいですね☆
『ホワイトデーアフタヌーンティー』は3月15日まで、
3月16日からは『チェリーブロッサムアフタヌーンティー』がスタートします。
興味のある方はお見逃しなく☆
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