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【全銘柄リスト】パークハイアット東京再開後のアフタヌーンティーの紅茶メニュー完全解説|3時間飲み放題の茶葉と注文ルール

パークハイアット東京のアフタヌーンティー。リニューアル後のモダンなリブデザインの茶器と、33種類のティーリストから選んだ琥珀色のシングルオリジンティー。
lemon

2025年の再開オープン後も、パークハイアット東京(ピークラウンジ)のアフタヌーンティーでは、伝統の「3時間制フリーフロー(飲み放題)」が維持されています。

本記事では、新生ピークラウンジで提供される全33種類のドリンクメニューのスペック、注文システム、そしてリニューアルに伴う茶器の変更点について解説します。

※店内の雰囲気、記念日特典、実際のペアリングレポートについては、以下のメイン記事をご覧ください。

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3時間制・紅茶フリーフローの基本スペック

パークハイアット東京のアフタヌーンティーにおける、飲み放題(フリーフロー)システムの仕様は以下の通りです。

項目内容備考
制限時間3時間制飲み放題・茶葉交換自由
ドリンク総数全33種類コーヒー・アレンジドリンク含む
提供スタイルポットサービス茶葉入りで提供(差し湯可能)
抽出方式英国式ティーストレイナー(茶こし)を使用
主な茶葉シングルオリジン中心マカイバリ茶園、シーヨック茶園など
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ピークラウンジのアフタヌーンティー紅茶リストの特徴:シングルオリジンへの特化

ピークラウンジの紅茶リスト最大の特徴は、一般的な「エリアブレンド(地域名のみ)」ではなく、農園と収穫年を指定した「シングルオリジンティー(単一農園・単一年度)」に特化している点です。

多くのホテルで見られる「ダージリン」「アッサム」といった広域名称ではなく、以下のように具体的なロット情報が明記されています。

  • 茶園名(Estate): シーヨック茶園、エリン茶園 など
  • 収穫年(Vintage): 2024年、2025年 など
  • クオリティ: 複数の茶園をブレンドしない、混じり気のないシングルオリジンを採用。

日本茶も「煎茶」「ほうじ茶」というカテゴリ分けに加え、生産者名や品種レベルまで掘り下げたラインナップになっています。

  • 月ヶ瀬健康茶園(奈良県): 有機栽培や自然農法にこだわる生産者。
  • お茶のカジハラ(熊本県): 国産発酵茶のパイオニア。
  • 取り扱い品種例: べにふうき(和紅茶)、国産烏龍茶など。

【全銘柄リスト】パークハイアット東京 アフタヌーンティーの紅茶メニュー33種類

パークハイアット東京「ピークラウンジ」の最新ティーメニュー。インドのダージリン(シーヨック、マカイバリ等)、スリランカのシングルオリジン、そして日本の「お茶のカジハラ(べにふうき紅茶)」や「月ヶ瀬健康茶園」など、収穫年(ヴィンテージ)まで明記されたこだわりのラインナップが並ぶ。
パークハイアット東京「ピークラウンジ」の最新ティーメニュー(2025年12月23日撮影)

■ INDIA(インド)

  • DARJEELING(ダージリン)
    • シーヨック茶園 セカンドフラッシュ 2023(マスカテルフレーバー)
    • グームティー茶園 セカンドフラッシュ 2023
    • フグリ茶園 ファーストフラッシュ 2023
    • マカイバリ茶園 オータムナル 2024
  • DOOARS(ドアーズ)
    • プタルジョラ茶園 ヴィンテージ 2024年
  • ASSAM(アッサム)
    • マンガラム茶園 2023年
    • ナハラビ茶園 2022年

■ SRI LANKA(スリランカ)

  • KANDY(キャンディー)
    • エリン茶園 2024年
  • NUWARA ELIYA(ヌワラエリヤ)
    • エリヤ マハガストッテ茶園 2024年
  • UVA(ウバ)
    • ハイランズ茶園 2024年

■ JAPAN(日本)

  • YAMATO CHA FROM TEA FARM INOKURA, NARA(奈良・月ヶ瀬健康茶園)
    • かぶせ煎茶
    • 焙煎かりがね茶
    • 月ヶ瀬烏龍茶
    • 月ヶ瀬ファーストフラッシュ
  • TSUGE TEA KAJIHARA TEA GARDEN, KUMAMOTO(熊本・お茶のカジハラ)
    • 香駿 セカンドフラッシュ
    • べにふうき紅茶
  • KUMAMOTO(熊本)
    • 石飛 やまなみ紅茶

■ FLAVORED TEA(フレーバードティー)

  • EARL GREY(アールグレイ): ダージリン、キーマン、ピュアベルガモットオイル
  • CINNAMON(シナモン): アッサム、スリランカ産シナモン
  • DECAFFEINATED EARL GREY(デカフェ アールグレイ): カフェインレスセイロンティー、ピュアベルガモットオイル

■ HERBAL TEA(ハーブティー)

  • SOOTHING(スージング): ペパーミント、ラベンダー、タイム
  • INHALE(インヘイル): レモングラス、レモンバーム、オレンジピール、ジンジャー
  • EXHALE(エクスヘイル): カモミール、レモングラス、オレンジピール、ステビア
  • GIVING(ギビング): ハイビスカス、ローズヒップ、ステビア
  • CALMING(カーミング): ローズピンク、ラベンダー、カモミール

■ SPECIALTY & OTHERS

  • HOJICHA LATTE / MATCHA LATTE: 月ヶ瀬健康茶園の茶葉を使用
  • ICED ROYAL MILK TEA: マンゴー、バナナ
  • COFFEE SELECTION: コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カフェオレ、カプチーノ、カフェモカ(デカフェ対応可)

このマニアックなシングルオリジンティーと一緒に楽しめる、食べ放題ワゴンの全メニューはこちらにまとめています。

👉 [【詳細】ワゴンの種類と食べ放題の攻略法はこちら]

【裏技】アイスティーは2種類?!実は全種類OK

パークハイアット東京 アフタヌーンティーで注文したかぶせ煎茶のアイスティー(日本茶シングルオリジン)"
リストにある希少なお茶も「アイスティー」に変更可能。

ホット専用のメニューを含め、リスト内の銘柄はアイスティーへの変更が可能です。ただし、種類によって提供時間が異なります。

  • 提供が早い銘柄(推奨)
    • 対象: アールグレイ、セイロン
    • 特徴: 常時スタンバイされているため、最初の一杯や喉を潤したい時に最適です。
  • オーダーメイド銘柄(全種類対応)
    • 対象: シングルオリジンティー全種(例:シーヨック茶園セカンドフラッシュなど)
    • 特徴: 注文後に抽出から行うため提供に時間を要しますが、好みの銘柄をアイスで楽しむことが可能です。

【新メニュー】アイスロイヤルミルクティー&ラテの登場

リニューアルに伴い、従来のアフタヌーンティーメニューにはなかった手間のかかる「煮出し式」のアイスロイヤルミルクティーが追加されました。

ピークラウンジの新メニュー「アイスロイヤルミルクティー」。濃厚なミルクティーの上にふんわりとしたフォームとクランブルが乗る。リニューアル後の特別な一杯。
新たに登場したアイスロイヤルミルクティー(マンゴー)
ラテ&抹茶
  • アイス ロイヤルミルクティー(マンゴー)
  • アイス ロイヤルミルクティー(バナナ)
  • HOJICHA LATTE / MATCHA LATTE: 月ヶ瀬健康茶園の茶葉を使用
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リニューアル後の茶器・設備変更点

2025年リニューアル後のパークハイアット東京で使用されている新しいティーセット。モダンでスタイリッシュな白いリブ(縞模様)が入ったポットと、口広のティーカップ。
【2025年12月〜】 リニューアル後の新しいティーウェア。

リニューアルに伴い、使用されるティーセットの仕様が一部変更されています。

  • デザイン: モダンなリブデザイン(白磁)に変更。
  • 形状: カップの口径が広がり、以前より紅茶の香りが広がりやすい設計。
  • ストレイナー: 従来通り銀製のティーストレイナーを使用し、自身で漉すスタイルを継続。
パークハイアット東京「ピークラウンジ」の紅茶提供スタイル。白いティーポットから、銀色のティーストレイナー(茶こし)を通して、琥珀色の紅茶がカップに注がれている様子。
ポットから銀のストレイナーを通して注ぐ、正統派イギリス式の提供スタイルは健在。

3時間制を攻略する「注文のコツ」Q&A

Q
Q:ドリンクのラストオーダーは何分前ですか?

終了時間の30分前です。パークハイアット東京のピークラウンジは「3時間制」で2時間30分後が最後の注文タイミングとなります。

Q
Q:紅茶はポット提供ですか? 1人でも飲みきれますか?

基本的にポットでの提供です(カップ約2杯分強)。同行者とシェアして少量ずつ多種類をテイスティングするのがマニア向けの攻略法です。

Q
Q:提供までに時間がかかるメニューはありますか?

「裏技」として紹介した「全銘柄のアイスティー」および、新メニューの「アイスロイヤルミルクティー」は、抽出・冷却の工程があるため、提供までに10〜15分程度かかる場合があります。これらを楽しみたい場合は、早めの注文を推奨します。

Q
Q:カフェインレス(デカフェ)の選択肢はありますか?

A: はい。ハーブティー5種類やデカフェアールグレイ、コーヒーもデカフェ対応可能。カフェインを控えている方向けのメニューも充実しています。

Q
Q:なぜ「シングルオリジンティー」のラインナップがこれほど高く評価されているのですか?

一般的なホテルの「ダージリン」などは、複数の茶園の茶葉を混ぜて味を均一化した「ブレンド」が主流です。一方、パークハイアット東京が扱うシングルオリジンティー(単一農園産)は、その土地のテロワールや収穫年による「唯一無二の個性」を味わうためのものです。 流通量が非常に少なく、紅茶専門店でもこれほどマニアックな茶園やヴィンテージ(収穫年)を揃えている場所は稀です。紅茶マニアの間で「聖地」と呼ばれるのは、ホテルの枠を超えた専門店レベル、あるいはそれ以上の希少なロットが選定されているためです。

Q
Q:SNSで話題の「ドアーズ(Dooars)」とは何ですか?

A: インドのダージリン地方の麓に位置する産地で、かつてはブレンド用が主流でしたが、近年その力強いコクと甘みがマニアの間で再評価されています。パークハイアット東京がいち早くこの「ドアーズ」をシングルオリジンでリストに加えたことは、紅茶ファンの間で「あまりにもマニアックすぎる選定」として大きな話題を呼んでいます。

まとめ

パークハイアット東京の紅茶リストは、リニューアル前も農園や生産者を指定した「テロワール(土地の個性)」を味わうための充実したリストでしたが、さらに種類が増えてマニアックな産地も増え、全体的に磨きがかかったものとなっています。

この33種類の紅茶と、「プラッター&ワゴンサービス」のフードをどのように組み合わせるか楽しみは無限大です。

実際の紅茶のペアリングの感想については、18000文字越えの本編記事にて写真付きで解説しています。

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パークハイアット東京 ピークラウンジ店舗情報

店名パークハイアット東京 41階「ピーク ラウンジ」
所在地東京都新宿区西新宿3-7-1-2
提供時間アフタヌーンティー:12:00〜17:00(最終入店 15:00)
利用時間3時間制限(フリーフロー・プラッターサービス含む)
料金1名 11,385円(税・サービス料込)
※今回の2名利用合計:22,770円
メニュー数紅茶・日本茶・ハーブティー等 全33種類(お代わり・交換自由)
会計方法テーブルチェック(スマートな決済が可能です)
予約方法公式サイトまたは各種予約プラットフォームより

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ABOUT ME
ミス・レモン
ミス・レモン
幼い頃、ディケンズの『クリスマス・カロル』で描かれるクリスマスプディングやミンスパイといった英国菓子の描写に強く憧れていました。絵本の中だけの存在だと思っていたそれらが、紅茶教室で「実在する!」と知った時の深い感動こそが、私のアフタヌーンティー探求の原点です。

紅茶教室では紅茶の産地別の特徴や、ペアリング術、洋食器の知識、そしてアフタヌーンティーの歴史まで深く学び、今では、一口飲めばそのお店の紅茶が基本に忠実かどうかわかるほど。さらに英国菓子教室でも知見を広げ、2018年からは毎年欠かさず英国展へ足を運び、多様なスコーンや英国菓子の世界に触れる喜びに浸っています。

これまでに国内のホテルや紅茶専門店で100回以上のアフタヌーンティーを体験してきました。一度訪れたお店でも、変化や進化を捉えるために継続的に足を運び、その「解像度」を深めることを大切にしています。さらに、アフタヌーンティー体験をホテル業界全体の経営戦略という幅広い視点からも観察することで、他にはない多角的な視点と深い洞察で情報を発信しています。

アフタヌーンティーは、日常のストレスから離れ、素晴らしい体験を通じて美意識を磨き、人生を豊かにしてくれる最高の時間だと信じています。最高の非日常を求める皆様にとって、このブログが信頼できる「決定版」ガイドとなることを願っています。
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