紅茶大好き！都内在住グルメライターミスレモンです。
年40回以上アフタヌーンティーを体験しているミスレモンが、東京都心エリアのとっておきのお店を紹介しています☆
今回ご紹介するのは、
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジアクアの「アフタヌーンティー“OCHA”」☆
毎年5月から6月にかけて、ホテルやレストランで数多くの抹茶アフタヌーンティーが登場します。
私も抹茶が大好きで、毎年色々なアフタヌーンティーを楽しんでいます☆
今年注目なのが、帝国ホテル東京初の日本茶プラン。
なんと、このプランは京都の老舗一保堂茶舗とのコラボレーションなんです！
一保堂は、創業400年以上の歴史を持つ老舗茶店で、その品質の高さは折り紙付きです。
詳しく取材してみたので、日本茶や抹茶好きの皆様、ぜひ参考にしてくださいね☆
※記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。味は個人の感想になります。
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジアクア
インペリアルラウンジアクアは帝国ホテル東京１７階にあります。
こちらが店舗の入り口です。
今回、ご案内頂いたのは、店舗中央のこちらのお席です。
２名でも丸テーブルが二つ使うことが出来ます。
隣席と間隔が空いており、ゆったりと過ごせます！
テーブルはあらかじめこのようにセットされていました。
インペリアルラウンジアクアのアフタヌーンティーは専用のメニューがあります。
こちらは持ち帰りもOK！
ウエルカムドリンクは水出し玉露
ウエルカムドリンクは、水出しの玉露です。
淡い水色とまろやかなやさしい味わいが特徴で、凝縮されたお茶の旨味が余韻として長く続きます。
新緑の季節に嬉しい、特別なおもてなしです。
一保堂茶舗のコラボ！アフタヌーンティー“OCHA”
アフタヌーンティー“OCHA”
【期間】 2024年5月1日 ～ 2024年6月30日 ※完全予約制
【予約時間】11時30分〜15時半
【価格】 平日1人9200円、土日祝9800円（ 税サ込）
※２時間プランは割引あり
【人数】１名〜4名
【サービス料】15%
【制限時間】３時間制、２時間制
【予約】公式HP、一休、OZモールから予約可
抹茶アイスと抹茶の泡をまとった スペシャルスイーツ
・ニュアージュ ヴェール
いつも楽しみにしているスペシャルスイーツ。今回は抹茶アイスが登場！
アイスというだけで嬉しいのに、帝国ホテルらしいひと手間をかけています。
抹茶の泡は軽やかなムースのようで、一口いただくとシュワっとした食感が口の中に広がります。その後に濃厚な抹茶アイスが追いかけきて、至福のハーモニーを奏でます。
抹茶本来の深い味わいを存分に楽しめる、帝国ホテル ならではの繊細なスペシャルスイーツ です！
【1段目】セイボリー&スコーン
・抹茶のスコーン
・ポークカツレツ ひつまぶしスタイル
・抹茶香る彩りサラダ ラムレーズンとともに
サクサクの衣を纏ったポークカツレツの下には何と白胡麻やノリをまぶしたごはんが敷き詰めてあります！
アフタヌーンティーにごはんだなんて、かなり意表をつく組み合わせですよね。
しかし、一口食べると、サクサクのカツレツと香ばしい白胡麻ご飯の絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。
そして、この斬新な組み合わせに日本茶 がベストマッチです☆
ひつまぶし風なので、途中でお出しをかけていただきます。
上品な京風のお出しの味わいまるで玉露のようなやさしい旨味があります。
味わいがどんどん変化し、最後まで楽しむことが出来ました☆
今回の一押しセイボリーです！
ワッフルコーンの中にグリーンサラダやミニトマトを閉じ込めたセイボリー。
ワッフルコーンの中には、なんとラムレーズバターが隠されています。
中のラムレーズンバターを混ぜると、サラダに甘みと塩味が加わって味わいがさらにアップ！
見た目も味わいもユニークな逸品です☆
アフタヌーンティーのお楽しみといえばやっぱりスコーンですよね！
インペリアルラウンジ アクアのアフタヌーンティーは、プランごとにスコーンのフレーバーが変わるところも魅力の一つです。
今回は抹茶スコーン！
私は抹茶フレーバー大好きなので今シーズン、他のホテルでも抹茶スコーンをいただきましたが、帝国ホテルのスコーンは抹茶が濃い！
抹茶の風味がとても豊かで、ほろ苦い味わいをとことん堪能できます。
中にホワイトチョコが練り込んであるので、ほろ苦さと甘さがこれまた絶品☆
抹茶スコーン単体でも完成度が高いのですが、スコーンに塗るクロテッドクリームやいちごジャム、蜂蜜も充実しています。
私のお気に入りはいちごジャム。
抹茶はいちごの甘酸っぱさとも相性が良く、さらにクロテッドクリームの濃厚なコクを加えるとリッチな味わいになります☆
インペリアルラウンジアクアではスコーンの持ち帰りは不可です！
現地で食べ切りがおすすめです。
【2段目】セイボリー&デザート
・小海老と帆立貝のマリネ グリーンピースのムースとマンゴーのアクセント
・ほうじ茶キャラメルラテ＆黒豆きな粉のお団子
・牛肉とポテトのグラタン アッシ・パルマンティエ風
鮮やかなマンゴーソースがマリネしたホタテ、えびなど魚介に絡むグラスセイボリー。
ホタテのマリネは肉厚で、とても贅沢です！
プリップリの海老はなんと２匹も入っていました！
下に隠れているグリーンピースはほのかな豆の甘みがするやさしい味わいで、マンゴーソースや魚介とペストマッチ◎
一つ一つが丁寧に巧みに仕上げられた、まさに帝国ホテルクオリティのセイボリーです。
パルマンティエは、フランスの家庭料理で、牛肉の挽肉とマッシュポテトを交互に重ねてオーブンで焼いたグラタン。
緑のパン粉をまぶして仕上げた見た目は、まるで苔むした庭を彷彿とさせます。
熱々のポテトグラタンの下から、見るからに美味しそうなビーフのシチューが現れました！
大きなビーフが嬉しすぎる☆
ビーフと野菜の旨味が絶品！これまた帝国ホテルならではのクオリティ。
最高の贅沢です！
ほうじ茶ラテの上に、みたらし団子を添えた個性あふれるスイーツ！
噛めば噛むほど味わいが増すお団子は、まるで京都の老舗の味わいです。
やさしい甘みとまろやかな口当たりのラテは、ほうじ茶の香ばしさと、きなこの香ばしさが良いアクセントになっていました☆
今回のプランならではのスイーツは、一保堂のほうじ茶とのペアリングが激推しです！
【3段目】スイーツ
・抹茶フラン
・ドーム シトラス
・ほうじ茶のガナッシュ
・玄米茶のエクレア
金箔をあしらった抹茶チョコをのせた和のデザインのフランは、日本の伝統「枯山水」の庭ような美しい景色を表現しています。
四角いブリオッシュ生地の中には、バニラ香る抹茶クリームがたっぷり☆
リッチなバター香るフランと、濃厚s抹茶クリームのスイーツは紅茶とも相性抜群です◎
インペリアルラウンジアクアのアフタヌーンティーはいつもプランを象徴する美しいドーム型のムースが登場します。
今回は金箔をあしらった抹茶ムース！
一口食べると、とろけるムースの中から、わらび餅とオレンジが現れました☆
抹茶と爽やかなオレンジの組み合わせは、まさに新緑の季節にぴったりの味わいです。
ほうじ茶の芳醇な香りがふわっと漂うガナッシュ。
ナッツたっぷりの濃厚なガナッシュの甘みが口いっぱい広がった後に、カリッとした黒豆の香ばしい食感が素晴らしい余韻を残します！
侘び寂びを感じる見た目も素敵です☆
玄米茶を使用した香ばしいエクレアは、紅茶も煎茶も相性抜群だけどやはり玄米茶とペアリングを楽しみたい◎
ちなみに、ラズベリーの中心がまるでスワロフスキーのように輝いていると思ったら、なんと、中心部分が透明なゼリーで塞がれていました。
細部まで気を抜かない、丁寧な仕事はさすが帝国ホテル！思わず目を奪われ、感動しました。
インペリアルラウンジアクアのアフタヌーンティーは紅茶が美味しい☆３時間制飲み放題プランもあり！
帝国ホテルインペリアルラウンジアクアのアフタヌーンティーは３時間制と２時間制があります。
（どちらもラストオーダーは30分前）
紅茶好きに知られた、日本紅茶協会主催の「おいしい紅茶の店アワード」にて永年受賞歴を誇る実力店です！
紅茶やドリンクの種類は約30種類。
茶葉交換ありで、ホットはポットティーでの提供。
アイスはグラスでの提供となります。
インペリアルホテルのマドラーが付いてきておしゃれです。
ホットアイスと共に、淹れ方も大変お上手で美味しいです☆
ホットティーの一杯目はテーブルで、スタッフの方に注いでいただけます。
一保堂茶舗のコラボアフタヌーンティーの日本茶メニュー
一保堂茶舗のコラボアフタヌーンティーの日本茶メニューは全部で4種類になります。
・煎茶
・ほうじ茶
・いり番茶
・玄米茶
いったお米をブレンドした香ばしい玄米茶。今回のティーフーズの中では、ひつまぶし風ポークカツレツや玄米茶エクレアとのペアリングがおすすめです。
お煎茶はさすが老舗の味。お茶本来の力強い味わいが魅力。渋みはやや控えめでバランスの良い旨味が加わり本当に美味しいです！
さまざまな抹茶スイーツと相性抜群です◎
一保堂茶舗 煎茶 正池の尾 155g・極上ほうじ茶 紙筒 60g セット お茶 茶葉 焙煎 緑茶 ギフト 内祝 送料無料
ほうじ茶はいつも愛飲しています！香ばしさとスッキリした後味が魅力です。
今回、初めていただいた煎り番茶は、まるでサプランスーチョンのような燻製香があり、とても個性的なお茶でした！
気になる方はぜひお試しください☆
抹茶スコーンはエピスリーガルガンチュアでテイクアウト可☆気になる賞味期限は？
テイクアウトのスコーンは本館とは別にある「インペリアルホテルプラザ」のエピスリーガルガンチュアで購入することが出来ます。
４個で810円です！
賞味期限は翌日になります。
私は5月28日に購入したので、翌日の5月29日まででした。
カロリーは１個139カロリーになります。
今回のスコーンは一保堂の抹茶を使用しているので、深い抹茶の味わいが絶品です☆
抹茶スコーン好きのみなさま、ぜひチエックしてみて下さいね！
店舗情報
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジアクア
【住所】〒100-8558 東京都千代田区内幸町１丁目１−１
【電話】03-3539-8186
【最寄り駅】東京メトロ線 日比谷駅、JR線 有楽町駅、JR線 新橋駅
まとめ
京都の老舗茶舗「一保堂」とコラボした日本茶プランは期待以上の素晴らしい内容でした。
伝統の和を意識したスイーツは見た目も美しく、味わいも素晴らしかったです。
「ポークカツレツのひつまぶしや「ほうじ茶キャラメルラテ＆黒豆きな粉のお団子」はこれまで見たことのない斬新なティーフーズでいただいていて楽しかったですね☆
一保堂の4種類の日本茶も飲み放題で、存分に堪能できました！
抹茶スコーンも風味豊かで美味しかった〜
インペリアルラウンジアクアの企画力の高さを感じる素晴らしい内容でした！
アフタヌーンティー“OCHA”は6月30日までです。
気になる方、お見逃しなく☆
