紅茶大好き！都内在住のグルメライターミスレモンです。
このブログでは年40回以上アフタヌーンティーを体験しているミスレモンが、東京都心エリアのとっておきのティータイムが過ごせるお店を紹介しています☆
今回ご紹介するのは、
帝国ホテル東京17階にあるインペリアルラウンジアクアの「ロイヤルアフタヌーンティー」☆
今年も帝国ホテル東京の英国フェアの季節がやってきました！
毎年、秋（9月１０月）に開催される、紅茶好きなら見逃せない大人気のアフタヌーンティー企画です。
2024年の注目トピックスは、
英国大使館シェフのフレデリック・ウォルター氏監修の「バッキンガムスコーン」！
また、イギリスのソウルフード「フィッシュ&チップス」も見逃せません。
ペイストリーは
帝国ホテル総料理長の杉本雄氏渾身のペイストリー『45℃』も再登場。
こちらは、2022年に開催された「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」以来です。
お店の雰囲気、紅茶の種類、スコーンの味など、アフタヌーンティーを実際に体験してみた感想を詳しくレビューしています。
紅茶好きなみなさまのお店選びの参考になれば嬉しいです☆
- 2024年英国フェア「ロイヤルアフタヌーンティー」のメニュー全種類を写真付きで紹介！
- 英国大使館シェフ監修の２種類のスコーンを詳しく解説
- ３時間飲み放題のメニューを徹底解説
- 英国フェアのテイクアウト情報
※記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。味は個人の感想になります。
帝国ホテル東京「インペリアルラウンジアクア」の場所
帝国ホテル東京の最寄駅は日比谷です。
A１３出口が最寄になります。
帝国ホテルロビー階には立派なホテル装花があります。ここは人気のフォトスポットで季節ごとに花が変わるので、私もいつも楽しみにしています。
実は帝国ホテル東京でアフタヌーンティーができるお店は２つあり、
ロビー階にある『ランデブーラウンジ』でも王道の英国式アフタヌーンティーを楽しむことができます。
今回のアフタヌーンティープランは17階の『インペリアルラウンジアクア』の方です。
ロビー正面を奥に進み、エレベーターで17階に上がります。
こちらが店舗外観です。
店内へと続く通路は、日英の友好関係を象徴する国旗や、伝統的な英国雑貨で飾り付けられています。
素敵なティータオルもありました。
日比谷公園が見える窓側の席
今回ご案内いただいたのはこちら。
大きな窓ガラス越しに日比谷公園を見下ろすことが出来ます。
しかも、４人掛けの席を２名で使わせてもらえたので、広々としていて快適に過ごすことが出来ました。
テーブルウェアはこちら。
プレート、シルバーのカトラリー、布ナプキン、おしぼり、メニューあらかじめセットされてました。
アフタヌーンティーのメニューはお持ちかえりOKです☆
帝国ホテル東京 英国フェア「ロイヤルアフタヌーンティー」プラン概要
英国フェア「ロイヤルアフタヌーンティー」
【期間】 2023年9月1日(日) ～ 2023年10月31日(木) ※完全予約制
【予約時間】11時30分、12時、15時、15時半
【価格】 平日1人9200円、土日祝9800円（ 消費税込み・サービス料込）
【サービス料】15%
【利用人数】１名〜４名
【制限時間】３時間制
【予約】公式HP、一休、OZモールから予約可
※OZモールはお得な２時間プランもあり
ウエルカムティー
ウエルカムドリンクはイギリスの紅茶ブランド「カメリアズティーハウス」のものです。
カメリアズティーハウスは2007年創業。
創業者のルブナ・アラムが薬草学やホメオパシー療法の知識を活かし、健康に良いハーブやスパイスをブレンドした紅茶を開発したことから始まりました。
健康志向で個性的なフレーバーを展開するティーブランドです。
帝国ホテルの英国フェアでは必ずカメリアズのお茶が登場するので、その年のラインナップを楽しみにしています。
ウエルカムティーの「アフタヌーンティー」はどんなお茶かというと、
ダージリンの素晴らしい香りと渋み、セイロン紅茶のコクと甘み両方を楽しめるバランスの良い味わいです。
特にクラシックティー好きにおすすめ◎
セイボリー、スイーツ、スコーンなんでも相性抜群です！
2024年英国フェアのアフタヌーンティープランはセイボリー多め！ランチ代わりにも最適◎
いつも、セイボリー多めのインペリアルラウンジアクアのアフタヌーンティーですが、
2024年の英国フェアアフタヌーンティーはさらにセイボリーが多め！
11時30分から予約できるので、ランチ代わりにも最適です◎
【3段目：セイボリー】
・冷製ローストビーフのサラダ仕立て
・卵 きゅうり トマトのサンドイッチ
・スティルトンチーズタルト
・カルダモンとオレンジのショートブレッド
彩鮮やかな見た目も華やかな前菜。
香り豊かなハーブと、ほろ苦いトレビスのコントラストが食欲をそそります。
中には、ひよこ豆とローストビーフが隠れており、食べ応えあり！
適度な脂の乗ったローストビーフは後味が最高でした◎
英国式アフタヌーンティーに欠かせないサンドイッチは、帝国ホテルオリジナルの耳の無いサンドイッチパンを使用しています。
これは食品ロス削減のため開発された耳まで食べられる柔らかい食パンなんです。
パンはしっとりした食感で、どっしりと食べ応えがあります。
卵のフィリングにはミントが挟んであり、後味が爽やかです。
英国を代表するスティルトンチーズを使用した甘じょっぱいタルト。
タルトという名称ですが、土台はサクサクのパイ生地です。
他には無い個性的な味わいで、これぞ英国フェアならではと唸る一品です！
ユニオンジャックをあしらった、見た目が可愛いショートブレッド。
ショートブレッドというとウォーカーズのほろっと崩れる食感のイメージですが、こちらはもう少し堅めに焼いてあります。
リッチなバターの風味の中に感じる、スパイシーなカルダモンと爽やかなオレンジの風味は心地よい刺激！
【2段目：ベーカリーとセイボリー】
・フィッシュ＆チップス
・スコティッシュサーモン そら豆とエストラゴンのキッシュ
・無花果の冷製ポタージュ
イギリス人のソウルフード「フィッシュ&チップス」。
帝国ホテルのフィッシュ&チップスは身が驚くほどふっくらしており、高級な味わいでした。
しかも、ミニエビフライも隠れていて嬉しい☆
サイドに隠れているタルタルソースをつけて召し上がれ！
高級で特別感のあるスコテッシュサーモンをたっぷり使用した贅沢なキッシュ。
スコットランド産のサーモンは、英国展で購入したことがありますが味わい深く本当に美味しい！
スコティッシュサーモンのほっくりした身、そら豆の優しい甘み、チーズの塩味、エストラゴンの爽やかな香りが絶妙なバランスで調和しています。
ピンク色が美しい無花果のポタージュ。
スイーツのような甘さを想像していたら、しっかりセイボリー系の味わいで驚きました。
無花果の自然な甘みとオリーブオイルが好相性。
今まで食べたことの無い味わいで、未知の味覚の扉が開きました！
滑らかな舌触りとにうっとり。ピンクペッパーの刺激も食欲をそそります。
実はスコーンと一緒にいただくと相性抜群なんだとか。私はいただいてから、それを知りました・・・
まだの方はぜひ、試してみて下さいね！
今回のセイボリーにおすすめの紅茶はウヴァ。
ウヴァはスリランカの高産地で収穫される紅茶で、力強いコクとキリッとした爽やかな渋みがあります。
ストレートで飲んでも美味しいですが、こってりしたチーズ系のセイボリーやフィッシュ&チップスと相性抜群です！
英国大使館シェフ監修の本場イギリスの「バッキンガムスコーン」を実食
今回はいつもの帝国ホテルのスコーンではなく、英国大使館フレデリック・ウォルターシェフ監修のスコーンです。
今回の英国フェアでは本場イングリッシュスコーンを体験することが出来ます！
・バッキンガムスコーン
・フルーツスコーン
日本はいろいろな進化系スコーンが登場するほどフレーバーが多いですが、イギリスでは今でもプレーンやレーズンが王道！
このチョイスがとても英国フェアらしいです。
スコーンは英国産の小麦粉を使用しており、薄力粉よりもややグルテンが多いので、ちょっとハードな食感です。
バターミルクを風味付けに使用しています。
バターミルクはミルクを撹拌する過程で出来る液体で、アイリッシュソーダブレッドを作るのに必要な材料です。
日本では入手困難な希少な食材を使用している点も、さすが帝国ホテルの英国フェアだと感動しました！
スコーンの食感は外がサクッ、中はふんわり。
粉の風味が奥深いです。
まさしく、正統派イングリッシュスコーンの味わい！
私は特にレーズンが特に気に入りました。
レーズンが大粒でふっくらとしていて、甘酸っぱくて美味しかったです☆
スプレッドはいちごジャム、ハチミツ、クロテッドクリームの３種類。
私はハチミツがお気に入りです。
本場のイングリッシュスコーンに、濃厚なクロテッドクリームと黄金色のハチミツをたっぷり乗せていただきます！
クロテッドクリームのコク、ハチミツのやさしい甘み、スコーンの粉の風味がが口の中にふわっと広がります。
このスコーンに合わせる紅茶、おすすめはアッサムがおすすめ◎
英国式ティータイムの定番の組み合わせです。アッサムのコクと甘み、スコーンの風味が口いっぱいに広がり、幸福感で満たされます。
スペシャルスイーツはスペシャルケーキ『45℃』
2022年の「ロイヤルウエディングアフタヌーンティー」で登場した、純白のケーキ『45℃』が再登場です。
こちらは2022年の写真です。
22年はアフタヌーンティー用に小さ目に作られていました。
しかし今回の『45℃』はサイズ大きめで再登場。
帝国ホテルの、この特別なケーキに対する並々ならぬ情熱が伝わってきます。
【1段目：デザート】
スペシャルケーキ 45°
『45℃』は帝国ホテル東京の料理長である杉本雄氏がエリザベス女王のプラチナジュビリーを記念して考案したケーキです。
英国王室の礼装をイメージしたこのケーキには、45度に傾けたティアラの飾りがあしらわれており、大変美しい見た目です。
中には、エリザベス女王のお好きだった、英国ゆかりのいろいろな風味がたっぷり詰まっています。
マスカルポーネのガナッシュ、ビスキュイ・ジョコンド、苺のビスキュイ、苺のコンフィチュール、シムネルケーキ、レモンバームクリームなど。
一口いただくごとに、ピュアな生クリームと複雑な味わいが広がります。
上品で洗練された、まさにスペシャルなケーキです！
食べることが出来て貴重な体験になりました。
おすすめの紅茶のペアリングは、王道のダージリン。
ダージリンは紅茶のシャンパンと呼ばれるように、華やかで上品な香りが特徴です。「45°」の華やかさと相性が良かったです。
生クリームをすっきりリセット効果もあり、美味しくいただけました。
カメリアズのスペシャルティー、ハーブティーと合わせても、より複雑な香りと味のハーモニーを楽しめると思います☆
帝国ホテル東京「インペリアルラウンジ」のアフタヌーンティーは３時間制飲み放題
インペリアルラウンジのアフタヌーンティーは３時間制で、合計26種類のドリンクが飲み放題！
座席利用は３時間、ラストオーダーは30分前になります。
（お得な２時間プランも販売あり）
プラン限定紅茶・・・３種類
通常メニューは紅茶&お茶（アイス含む）・・・１６種類
コーヒー（アイス含む）６種類
制限時間内なら、お好きな種類をお好きなだけおかわり自由という贅沢なプランになっています！
インペリアルラウンジアクアの紅茶は大変高級で、通常１ポット2700円です。
アフタヌーンティーの飲み放題はかなりお得感があります！
この機会に、気になる紅茶どんどん試してみたいですね！
今回、特におすすめの紅茶が、カメリアズ「2024-2025スペシャルブレンド」
日本橋英国展でデビューしたばかりの、紅茶ファン注目の新作です！
リーフがとても贅沢に使用されています。
バニラティーとアールグレイをブレンドし、薔薇の花びらを散りばめた紅茶です。
ポットから紅茶が注がれると、カップから立ち上る蒸気と共に、バニラとバラの甘い香りが漂いました。
香りが本当に素敵で、優雅な気分になりました☆
紅茶はポットサービスで、一杯目は丁寧にポットから注がれます。
高級な紅茶と上質なサービスで、極上のティータイムを過ごすことが出来ました！
ロイヤルアフタヌーンティーのドリンクメニュー
カメリアズ
・アフタヌーンティー
・2024-2025スペシャルブレンド
・ルイボスオレンジ
紅茶
・ダージリン
・アッサム
・ウヴァ
・ディンブラ
・アールグレイ
・アップルティー
ハーブティー
・カモミール
・タンドレス（バラ、ウスベニアオイ、レモングラス）
・サンテ（ハイビスカス、ローズヒップ）
・ボヌール（バラ、キンセンカ、オレンジフラワー）
・ママン（バラ、ナナミント、ローズヒップ）
日本茶
・緑茶
・ほうじ茶
カフェインレスティー
・アールグレイ
・ピーチティー
アイスティー&アイスコーヒー
・アイスアールグレイ
・アイスピーチティー
・アイスコーヒー
・アイスオレ
コーヒー
・ブレンド
・カフェオレ
・エスプレッソ
・カプチーノ
スコーンは１Fホテルショップ「ガルガンチュア」でテイクアウトOK
今回いただいたスコーンは、帝国ホテル東京の１Fにある、ホテルショップ「ガルガンチュワ」で購入することが出来ます。
ちなみに、「ガルガンチュワ」は以前、帝国ホテルプラザにあったのですが、2024年8月8日より移転したそうです。
ランデブーラウンジに直結している店舗は、帝国ホテルならではの伝統を感じる雰囲気に包まれていました。
店舗の一角には英国フェアのコーナーが出来ています！
カメリアズティーの販売もあります。
普段なかなか手に入らないカメリアズティーを店舗で購入できるのは、紅茶好きにとっては大変嬉しいことです！
私のお気に入りは緑茶と白茶をベースにした「カメリアズウエルカムティー」です。香り断ちがとても素敵です。
今回のロイヤルアフタヌーンティーでいただいたスコーンは２種類とも購入することが出来ます。
バッキンガムスコーン（４個）・・・税込756円
フルーツスコーン（４個）・・・税込908円
他にもイースターのパン「ホットクロスバンズ」や、昨年のチャールズ国王の戴冠式で昼食会に提供された「コロネーションキッシュ」英国伝統のケーキ「レモンドリズルケーキ」、「ルバーブ・ストロベリー」など英国らしい限定メニューがたくさんありました。
色々気になったのですが、今回はフルーツスコーンとホットクロスバンズを自分のおみやげに購入しました！
スコーンの賞味期限は翌日で、ホットクロスバンズは翌々日です。
冷凍もできるので、英国フェアをお家でも楽しむことが出来ました♪
帝国ホテル東京インペリアルラウンジアクア 店舗情報
帝国ホテル東京 インペリアルラウンジアクア
【住所】〒100-8558 東京都千代田区内幸町１丁目１−１
【電話】03-3539-8186
【最寄り駅】東京メトロ線 日比谷駅、JR線 有楽町駅、JR線 新橋駅
まとめ
今年の帝国ホテルの英国アフタヌーンティーは、スイーツが一点のみという斬新な構成で、インパクト大！
英国人シェフが手がけたセイボリーは、伝統的な英国料理にさりげなく現代的なアレンジを加えています。
特に英国産の小麦粉を使用したスコーンは、バターミルクという希少な食材で風味付けをしておりこのアフタヌーンティーでしか体験できない特別な味わいでした。
スペシャルスイーツ『45℃』の美しい見た目と上品な味わい、カメリアズティーの夢のような優雅な香り、丁寧に注がれる紅茶、全てが五感を満たしてくれます。
結論：初心者から上級者まで英国の魅力を余すこと無く堪能できる、贅沢でこだわりのあるアフタヌーンティーです☆
特別な記念日や、自分へのご褒美にもおすすめです！
ロイヤルアフタヌーンティーは2024年10月31日までです。
気になる方はお見逃しなく。
実は、スタッフの方にお聞きしたお話によると、来年は英国フェア１０周年ということもあり特別な企画を考えているとのこと。
今から1年後が待ち遠しいですね☆
