紅茶大好き！都内在住のフードライターミスレモンです。
このブログでは、東京都心エリアでとっておきのティータイムが過ごせるお店を紹介しています☆
今回ご紹介するのは、
フランスの老舗紅茶専門店「マリアージュフレール 銀座松屋通り店」☆
マリフレファンの夏の楽しみフレンチサマーティーの発売の季節がやってきました！
毎年、銀座松屋通り店では新作フレンチサマーティーの発売を記念したアフタヌーンティープランが登場するのですが、
24年は松屋通り店の改修工事に伴い、夏のアフタヌーンティーは残念ながらお休みでした。
なので、ランチティーを楽しんできました☆
パリ・サマーとパリサマーを使用した美しいケーキを楽しんできたので、
マリアージュフレール銀座松屋通り店のランチが気になっている方の参考にしていtだければ嬉しいです。
※記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。味は個人の感想になります。
マリアージュフレール 銀座松屋通り店の場所
1854年創業のフランスの老舗紅茶専門店マリーアージュフレール。
世界中から厳選されたお茶をワインのように楽しみ、料理に使うという革新的な提案で、紅茶のイメージを刷新しました。
Mariage Freres ・DÉGUSTATEUR Coffret thé noir, théière and doseur – ESPRIT DE NOËL – gift set – マリアージュフレール・テイスターセット紅茶、ティーポット、計量カップ-クリスマススピリット-ギフトセット -並行輸入
インテリアやティーセットにもこだわり、紅茶文化を芸術に昇華させたパイオニアとして、世界中の人々を魅了し続けています。
銀座にマリアージュフレールのサロン・ド・テは”銀座本店”と”松屋銀座通り店”の２店舗あります。
マリアージュフレールのサロン・ド・テは銀座本店が有名ですが、私は銀座松屋通り店の落ち着いた雰囲気が好みです。
マリアージュフレール銀座松屋通り店の最寄駅は東京メトロ銀座駅（A１２）・東銀座駅（A７）です。
銀座松屋のデパ地下のA12出口から出ると、歩道を挟んで目と鼻の先にマリアージュフレール銀座松屋通り店があります。
銀座４丁目の三和ビル 2階。
この看板が目印です。
三和ビルの2階へはエレベーターで行くこともできますが、紅茶好きの人には「genten」の横の階段を利用することがおすすめです。
マリアージュフレールの新商品のディスプレイやメニューを見ることができます。
階段には、世界の言語で「茶」と書かれたタペストリーが飾られており、世界中のお茶の多様な文化を感じることができます。
階段を曲がると、マリアージュフレールの創業者であるアンリ・マリアージュのパネルが出迎えてくれます。
マリアージュフレールの世界観を表現している階段、一段上がるごとに紅茶の魔法にかかるような素敵な空間です☆
マリアージュフレール銀座松屋通り店 予約方法
一休や食べログなどでウェブ予約は出来ません。電話のみとなります。
WEB予約・・・無し
電話予約・・・可
店内の様子
フランスが冒険心に満ちていた時代、ベルエポックをイメージしたサロン・ド・テ。
柔らかな光が溢れ、クラシック音楽の調べが心地よく響き渡る店内。
窓から見える青葉が茂るハナミズキが季節を感じさせます。
今回、ご案内いただいたのは、銀座松屋に近いこちらのお席。
純白のテーブルクロスがかかったテーブルは洗練された印象で、籐椅子の温もりがリラックスムードを醸し出しています。
窓際の白い胡蝶蘭が華やかです。
テーブルには銀のカトラリーとティーセットが並んでいます。
モノクロの落ち着いた色調が、マリフレらしい洗練された雰囲気を演出しています。
メニューは2種類。
ランチ&ティータイム、ティーリストがあります。
ランチティーのメニュー
ランチは週変わりで、メインは肉と魚から選ぶことが出来ます。
マリアージュフレールティーランチ
・ランチの始まりに
・パン
・メイン お肉又はお魚
・お茶（食前、食後どちらでもOK）
合計 4,290円
※ケーキワゴンからデザートを追加の場合 ＋1,540円になります。
1650円以上のお茶は差額が発生します。
提供は食前・食後どちらもOK！
ポットティーなら2人以上でシェアすることも出来ます。
マリアージュフレールの2024年の新作「パリ・サマー」
マリアージュフレールの夏のお楽しみといえば新作フレンチサマーティーですよね！
2022年フラワーサマー、2023年ソルベブルー、ブルー系のお茶が続きましたが、2024年の新作「パリ・サマー」はイエロー系の水色。
これまでのブルー系も素敵でしたが、明るいイエローはこれまた素敵☆元気が出る色味です。
ホットでもアイスでもオーダー可能ですが、私はホットでいただきました。
2024年「FRENCH SUMMER TEA – フレンチ サマー ティー」コレクション最新銘柄！！
パリ サマー – パリジェンヌの魅惑的な甘い夜の香り
記憶に残る2024年の夏、幾千もの感動に満ちるパリの中心。
170年紡がれ続けるマリアージュ フレールのお茶への情熱と愛を祝福するお茶銘柄。
アイス グリーン ティーの「パリ サマー」はフレッシュで爽快なミント、鮮やかなユズ、エレガントなローズの香りで まるで魔法にかかったかのような幻想的なこの夏を、人々の心にいつまでも甦らせます。
パリの中心に夏が訪れ、石畳に光が眩しく輝き、夏の穏やかさを楽しみながらセーヌ川沿いを散歩する心地よい季節。1854年6月、マリアージュ フレールが誕生したこの輝きに満ちたロマンティックな街をアイス グリーン ティーPARIS SUMMERで表現。ユズのきらめく香りに、エレガントなローズの花びら、フレッシュで爽快なスペア ミントが豊かに香ります。魅惑的で心躍る季節の夏、その喜びをパリ サマーで。
漆黒のフラコン グラスには、波打つセーヌ川のように青、白、赤のリボンが描かれています。エッフェル塔が街の中心をきらめくように照らし、その美しさに心躍る活力と喜びに満ちたパリを象徴する銘柄。
マリアージュフレール公式サイト
ギャルソンの話では、パリ・サマーはパリジェンヌをイメージしているそうです。
確かに、おしゃれなパリジェンヌのフレグランスって感じがします！
ナチュラルな柑橘の香りに心が癒され、明るい気分になります。
フレーバーはスペアミントやローズ、グリーンベルガモットや柚子など。
ローズやスペアミントが華やかさを、柚子やグリーンベルガモットはほろ苦い上品なアクセントになっています。
オリンピックイヤーのパリの熱気を感じる、マリフレらしい新作紅茶でした☆
マリアージュフレールのランチティーコース
前菜
「フイユテ」はフランス語で「葉」という意味で、パイ生地のように薄く何層にも重ね具材を包んで焼き上げる料理のこと。
サクサク食感のフイユテの中には、チキンとクリームチーズがたっぷり！
マリフレらしく茶葉やハーブで味付けされているので、濃厚なコクの中に複雑な余韻も残ります。
パン
パンは手のひらサイズのプチバゲット。
外側はフランスパンのようにパリッとしていて、中はもっちりとしています。
小麦本来の風味を楽しめる、シンプルで飽きのこない味わいです。
美味しくてついぺろりと食べてしまいましたが、メインのお料理のソースと一緒にいただくと美味しいです☆
メイン
毎週変わるメイン料理。本日のメニューはこちら。
四角いプレートに野菜と共に彩り豊かに盛り付けらています。
ソースにはプロバンスをイメージした緑茶「ヴェールプロバンス」を使用しています。
豚フィレ肉はきめ細やかな肉質で、とろけるような柔らかい食感に感動です！
隠し味の緑茶ヴェールプロヴァンスが全体を整え奥深さを加えています。
ロティだけだとあっさりと上品な味わいですが、バターリッチなジャガイモのムーステリーヌと一緒にいただくと更に濃厚な味わいになり絶品です☆
サロン・ド・テのおすすめの紅茶
【T723】 プリンス・ボーディダルマ
こちらは同伴者がオーダーしたお魚メニュー。
赤鯛のような白身のお魚で、香ばしくパリッとグリルしてあったそうです。
付け合わせのキノコが美味しかったそうです。
サロン・ド・テのおすすめの紅茶
【T 232】 クワイ・フラワー
▼他の日のメニュー
紅茶を使用した魅惑のデザート
デザートはシャリオ・ドゥ・パティスリーケーキワゴンから選びます。
ガラスケースに並ぶ美しいケーキを眺めているだけで心が躍ります☆
ケーキには全てマリアージュフレールの紅茶が使用されています。
マルコポーロを使用したモンブラン、タルトシトロン、烏龍茶を使用した青いブルーベリータルトなど、個性的なケーキたちが並びます。
パリ・サマー×チーズケーキ
新作フレンチサマーティー、パリ・サマーを使用した夏限定のチーズケーキ。
美しすぎるトリコロールのケーキに一目惚れです☆
サクサクとしたキャラメルビスケットの土台に、甘酸っぱいベリーソースが重なります。
チーズケーキはとても滑らかな舌触りで、パリ・サマーのお茶の奥深い味わいが口の中に広がり夢のような味わいでした☆
土台は上品なキャラメル味がしてとても美味しかったです！
マルコポーロ×モンブラン
こちらは、同伴者がオーダーしたマルコポーロのモンブラン。
メレンゲの土台に、栗のクリームをたっぷり絞った、正統派のフランス式モンブラン。
てっぺんには、ブランドのロゴと金箔をあしらった栗が添えられており、豪華な見た目です！
ペアリングは「マルコポーロ スブリム」。
長らくマルコポーロは私にとって特別な存在でしたが、その上を行く至高（スブリム）というバージョンがあることを知った時、とても驚きました。
モンブランの贅沢な風味とベストマッチです⭐︎
まとめ
紅茶好きなら一度は訪れたい「マリアージュ フレール 銀座松屋通り店」、ゆったり楽しいランチタイムを過ごすことが出来ました。
夏の新作フレンチサマーティーは、購入すると自宅で長く楽しめますが、今回のようにサロン・ド・テでケーキと一緒に味わうのもおすすめです⭐︎
自分へのご褒美に、大切な人との思い出作りに、ぜひ足を運んでみてくださいね☆
また、マリアージュフレール銀座松屋通り店の改装工事も終了してアフタヌーンティーの提供も秋から復活しています！
