【2026最新】椿山荘・桜アフタヌーンティーに大異変！セイボリー好きに朗報のアミューズ追加と、値上げ前に行くべき理由

日本で初めて英国式ホテルアフタヌーンティーを提供した、ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」。

毎年大人気の桜シーズンですが、2026年の「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」を取材して驚きました。なんと、何十年も変わらなかったル・ジャルダン伝統のメニュー構成に、歴史的な大異変が起きていたのです……！

なんとスコーンが３種類から２種類へ！？

今回は、その気になる最新メニューの変更点や、みなさんが知りたい「現在の桜の咲き具合（速報）」、そして「絶対に今の時期に行っておくべき重大な理由」まで、長年通い詰める筆者が本音で徹底レビューします！

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🌸【3月24日速報】桜の開花状況と「東京雲海」

アフタヌーンティーの前後に絶対に楽しみたいのが、美しい庭園の散策ですよね。 3月24日現在に足を運んだリアルな桜の開花状況ですが……結論から言うと「ぼちぼち咲き始め」といったところでした！

庭園全体がピンク色に染まるほどの満開にはもう一息、という印象でしたが、写真の通り、場所によってはすでに美しくふんわりと色づいている桜も楽しめます。

そして何より、名物の「東京雲海」が池を真っ白に覆い尽くすダイナミックな光景と、可憐な桜のコラボレーションは、この時期、この場所でしか味わえない幻想的な絶景です！これから行く方は、さらに見頃を迎えた最高の景色を堪能できるはずですよ。

✨ 英国邸宅の優雅な空間！絶景の「窓際席」を確保する裏技

ル・ジャルダンの魅力は、なんといってもこの英国邸宅のような重厚でクラシカルな空間。ふかふかのソファに腰を下ろし、美しくセッティングされたテーブルを見るだけで、一気に非日常の世界へ引き込まれます。

そして今回、私が案内していただいたのは……庭園をパノラマで見渡せる特等席です！

「どうすればこんな景色のいい窓際席に座れるの？」とよく聞かれるのですが、毎年通っている私からのアドバイスはズバリ……「公式サイトからの先行予約」かつ「平日狙い」です！

窓際席は事前の確約ができないシステムですが、私は今回も公式サイトの先行予約で申し込みをしました。情報解禁後すぐに先行予約を利用し、さらに競争率の低い平日を狙うことで、この特等席に案内される確率がグッと上がります。少しでも良い席に座りたい方は、ぜひこの方法を試してみてくださいね！

美しい景色とセッティングに胸を高鳴らせていると、いよいよ今年の「大異変」が起きたアフタヌーンティーが運ばれてきます……！

🌸【プラン概要】2026年 桜＆ストロベリーアフタヌーンティー

ル・ジャルダンの優雅な雰囲気を味わっていただいたところで、今年の「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」の基本情報をお伝えしておきます。
これから行く予定の方は、期間や料金をしっかりチェックしてくださいね！

提供期間： 2026年2月6日（金）〜 4月12日（日）まで ※完全予約制

提供時間： 12:00～ / 12:30～ / 15:00～ / 15:30～（※お席は2時間制）

料金： WEB予約 7,500円 ／ 電話予約 8,500円（※消費税込み、サービス料15％別）

提供場所： ホテル椿山荘東京 3階 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」

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🍓 桜×ストロベリーの競演！2026年の全メニュー公開

今年の「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」のメニュー構成と、実際に食べてみて特に感動したポイントをまとめました！

【ウェルカムドリンク：シグネチャー「ル・ジャルダン」】

前回の「ムーミンアフタヌーンティー」ではオーロラをイメージしたモクテルでしたが、今回はお店の名前を冠した定番のハーブティー「ル・ジャルダン」に戻っていました。この香りを嗅ぐと「椿山荘に来た！」と実感できる、安心のシグネチャーメニューです。

【アミューズ：鯛ブランダードのコロッケとパルマンティエ】

最初、大きなお皿に鯛のコロッケだけがちょこんと乗っていて「？」と思ったのですが、なんとその後、目の前で温かいパルマンティエ（じゃがいものスープ）が注がれるという心憎い演出が！

ちなみに注いでくれたポットが名窯「マイセン」のもので、思わずスタッフさんに声をかけると「よくお気づきです」とニッコリ。細部の食器にまでこだわる一流ホテルのホスピタリティに、食べる前から心が満たされました。

【上段：スイーツ】

ストロベリーと桜の夢の共演！特に印象的だったのが「桜のタルト」です。桜あんで飾られた上品な見た目とは裏腹に、中に塩味とドライ苺のザクザクとした食感が隠れていてユニーク！「いちごと桜のヴェリーヌ」もまるで和パフェのような味わいで、全体的に「和洋折衷の椿山荘らしい魅力」が詰まったプレートでした。

【中段：スコーン＆焼き菓子】

今年の最大の変更点であるスコーン。1個減ってしまったものの、椿山荘名物の「クロテッドクリーム2種類（プレーン・ウォールナッツ）」はしっかり維持されていたのでホッとしました！
また、手前の「桜クッキー」は一見既製品っぽく見えたのですが、一口食べると中からトロトロのジャムが溢れ出し、間違いなくホテルメイドの本格的な美味しさでした。嬉しい誤算です！

【下段：セイボリー】

私は椿山荘のセイボリーが持つ「和の四季を感じる繊細さ」が本当に大好きなのですが、今年も期待を裏切りません。魚系のメニューが多くてスイーツとのバランスが抜群なのはもちろん、「コンキリエのアーリオ・オーリオ」が特に絶品でした！

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💡【長年通う筆者の考察】なぜ伝統のスコーンは減ったのか？

今回、何十年も続いた「スコーン3種」の伝統が2種へと減り、代わりに本格的なアミューズが追加されました。これについて、4年ホテルアフタヌーンティーを観察しているに私なりの見解があります。

実はこれ、「現代のラグジュアリー・アフタヌーンティーにおける、明確なトレンドの変化」なのではないでしょうか？

というのも、同じく「新御三家」として知られるパークハイアット東京も、リニューアル後に名物だった重厚なクロテッドクリームをライトなクリームチーズに変え、さらに椿山荘と同じく「温かい前菜」を追加するコース仕立てへとスタイルを変化させているのです。

昔のように「こってりとした重いスイーツや粉物でお腹をパンパンに満たす」ことよりも、「最初に温かいお料理でお腹を落ち着かせ、上質なしょっぱみを挟みながら、最後まで胃もたれせずに美味しく味わい尽くしたい」という大人のニーズが高まっている証拠でしょう。

格式高い一流ホテルたちが、ゲストの要望に寄り添い、共に伝統をアップデートさせている。そう考えると、今回のル・ジャルダンの「アミューズ追加＆スコーン2種へ」という変化は、まさに最新トレンドを押さえた進化だと言えます！

👉 「とはいえ、やっぱりスコーン３個が復活してほしい」「持ち帰りはまだできるの？」「テイクアウトも２種類なの？」といったリアルな疑問については、こちらの【スコーン深掘り記事（近日公開予定】で徹底解説しています！

🫖 紅茶党の筆者が厳選！今回のメニューに絶対合わせたい紅茶ペアリング

ル・ジャルダンの魅力は、なんといっても厳選された約20種類のお飲み物が、茶葉の交換自由な飲み放題！

お席はたっぷり2時間制（ドリンクのラストオーダーは終了30分前）となっているので、スイーツやお食事に合わせて、様々な紅茶を心ゆくまで堪能することができます。

🌸【今回の限定】絶対に飲みたいシーズナルティー2種

今回のプランで、紅茶党の私が最も楽しみにしていたのが、メニューの最初に載っている「シーズナルティーセレクション」です。
この時期しか飲めない、特別な2杯を実食レビューします！

まず1杯目は、紅茶と国産緑茶をベースに、桜の葉や花をブレンドした「桜」。
一口飲むと、春の陽だまりにいるような、優しく甘い桜の香りがフワッと鼻に抜けます。緑茶ベースなので後味はすっきりしており、和洋折衷なスイーツたちとの相性は言うまでもなく抜群でした。

そして、今年の最大の目玉とも言えるのが、この「ストロベリーディップ」。 ストロベリーの甘い香りが広がるミルクティーの下には濃厚なチョコレートソースが！自分の手で溶かして楽しむという、体験型の一杯です。

桜＆ストロベリーアフタヌーンティーを120％楽しむためのベストペアリング

「20種類もあると、どれを頼めばいいか迷ってしまう…」という方のために、長年通う筆者が「今回の桜＆ストロベリーメニューを120％楽しむためのベストペアリング」を表にまとめました！
当日、現場でオーダーに迷った際は、ぜひこちらの表を見返してみてくださいね。

👉 「ル・ジャルダンの紅茶、全種類を知りたい！」「詳しいオーダーのシステムは？」という方は、こちらの【ル・ジャルダン紅茶・全銘柄リスト＆完全攻略ガイド（※後日リンク追加）】をご覧ください！

ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」店舗情報・アクセス

👑 まとめ：次回から500円値上げ！行くなら「今」が絶対おすすめ

今年の「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」は、何十年も続いたスコーンの数を減らしてでも、温かいアミューズや魚系セイボリーを充実させ、「最後まで飽きずに美味しく食べ切れる、現代の最高峰のバランス」へと進化していました。長年通っている筆者としても、過去最高レベルでおすすめできる大満足の内容です！

そして、この記事を読んで「行ってみたい！」と思った方に、最後に超重要なお知らせです。

実は、ホテル椿山荘東京のアフタヌーンティーは、次回のプラン（4月13日からの宇治茶アフタヌーンティー）から、【ベース料金の500円値上げ】が公式に発表されています。 つまり、この価格帯・このクオリティでル・ジャルダンを楽しめるのは、実質的に今回の桜プランがラストチャンスなのです！

ポイントも貯まって一番おすすめな「OZmall（オズモール）」のリンクを貼っておきますので、満席になってしまう前に、今すぐ希望の日程をチェックしてみてくださいね！

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ミス・レモン

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幼い頃、ディケンズの『クリスマス・カロル』で描かれるクリスマスプディングやミンスパイといった英国菓子の描写に強く憧れていました。絵本の中だけの存在だと思っていたそれらが、紅茶教室で「実在する！」と知った時の深い感動こそが、私のアフタヌーンティー探求の原点です。

紅茶教室では紅茶の産地別の特徴や、ペアリング術、洋食器の知識、そしてアフタヌーンティーの歴史まで深く学び、今では、一口飲めばそのお店の紅茶が基本に忠実かどうかわかるほど。さらに英国菓子教室でも知見を広げ、2018年からは毎年欠かさず英国展へ足を運び、多様なスコーンや英国菓子の世界に触れる喜びに浸っています。

これまでに国内のホテルや紅茶専門店で100回以上のアフタヌーンティーを体験してきました。一度訪れたお店でも、変化や進化を捉えるために継続的に足を運び、その「解像度」を深めることを大切にしています。さらに、アフタヌーンティー体験をホテル業界全体の経営戦略という幅広い視点からも観察することで、他にはない多角的な視点と深い洞察で情報を発信しています。

アフタヌーンティーは、日常のストレスから離れ、素晴らしい体験を通じて美意識を磨き、人生を豊かにしてくれる最高の時間だと信じています。最高の非日常を求める皆様にとって、このブログが信頼できる「決定版」ガイドとなることを願っています。