紅茶大好き！都内在住グルメライターミスレモンです。
このブログでは、年間30回以上アフタヌーンティーを体験しているミスレモンが、東京都心エリアのとっておきのアフタヌーンティーを紹介しています☆
今回ご紹介するのは、
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル チャイナシャドウ（CHINA SHADOW ）のチャイニーズアフタヌーンティー☆
私はずっと紅茶派でしたが、最近は薬膳の資格をとったこともあり中国茶も興味津々！
美味しい中国茶のフリーフローがあるアフタヌーンティーを見つけたので行ってみることにしました。
この記事は、全てオリジナルの写真を使って食レポをしています。
東京都内で美味しいアフタヌーンティーをお探しのみなさまのご参考になれば嬉しいです☆
- ストリングスホテル東京「チャイナシャドウ」のアフタヌーンティーの雰囲気。
- チャイニーズアフタヌーンティーのメニュー
- ウエルカムティー八宝茶とは？
- 中国茶のメニューを詳しく解説
※記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。味は個人の感想になります。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの場所
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは品川駅港南口から直ぐ、品川イーストワンタワーの中にあります。
今回のアフタヌーンティーの会場であるチャイナシャドウは26階にです。
中へ進みエレベーターで上がります。
ストリングス東京「チャイナシャドウ」 〜店内の様子〜
チャイナシャドウ（CHINA SHADOW ）は広東料理をベースにモダンなセンスを取り入れた中華レストラン。
広東料理で代表的なものはフカヒレや酢豚、焼きチャーシュー、牛肉のオイスター炒めなど日本でも人気のあるメニューが多いですね。
また、飲茶の発祥の地でもあります。
飲茶は点心師が一点一点作っているので、ティーフードがかなり期待できそうです！
本日ご案内いただいたお席はこちら。
遠くに東京ベイも見える眺めの良いお席です。
テーブルはあらかじめセットされていました。
お箸があるところがチャイニーズアフタヌーンティーらしいですね！
アフタヌーンティーのメニューは持ち帰り不可です。
CHINA SHADOW「チャイニーズアフタヌーンティー」予約情報
チャイニーズアフタヌーンティー
【価格】5,693円〜 ※税サ込み
【期間】2023年9月６日〜1月16日まで
【予約可能な時間】11時30〜13時、18時〜19時
【利用時間】2時間制（ラストオーダー30分前）
【予約】Table Check、OZモール、一休、Rettyなど
ウエルカムティーは八宝茶☆
ウエルカムティーは八宝茶。
チャイナシャドウオリジナルティー「ロンフォンイン茶」をベースに１６種類のドライフルーツや生薬をブレンドています。大変贅沢なお茶です！
トランクが運ばれてきて、目の前で開けてもらえます。この演出は嬉しい☆
手前がチャイナシャドウオリジナルブレンド「ロンフォンイン茶」。
左一列はりんご、洋梨、いちじく、
左二列目が手前からシナモン（桂皮）みかんの皮（陳皮）、ローリエ、さんざしです。
陳皮、桂皮で香りをつけています。
左三列目は、手前からクコの実、なつめ、菊花、薔薇の花。
右列は手前から松の実、龍眼、干し葡萄、甘草（リコリス）です。
こんなにたくさんの食材や生薬を使用しているなんて感激です！
フルーツや種実が多いので、秋冬に栄養をつけるのに良さそうなブレンドですね。
ガラス製ポットの中で花開いて綺麗です☆
味はしっかり濃いめでフルーティー。いわゆる薬膳茶特有の味がします。
差し湯をしていただくと２煎目も味わえます。
味の変化を楽しみました☆
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チャイニーズアフタヌーンティー 〜メニュー〜
セイボリー
・有頭海老の自家製上海蟹醤蒸し
・蝦夷鮑のせ焼売
・白キスの南蛮漬け
・彩り野菜の盛り合わせ
大きな有頭海老を上海蟹のように蒸しています。
ねぎたっぷりでえび味噌ごと美味しくいただきました☆
コリっとした鮑の歯応えの蝦夷鮑が豪華！
ジューシーなお肉がぎっしり詰まった焼売も美味しかったです☆
たっぷり玉ねぎと水菜を添えた白キスの南蛮漬け。
甘酸っぱくて、箸休めになります。
蝶の形に切ったにんじんを添えた、野菜の盛り合わせ。
全部、酸っぱいかと思いきや、一つ一つ素材にあった味付けがされており工夫がありました！
蒸しスイーツ
・チャイニーズスイートポテト
・かぼちゃの中華風カステラ
・渋皮栗餡入りココナッツ団子抹茶風味
てっぺんにくるみを添えたおまんじゅう、中にスイートポテトが隠れていました。
さつまいものほっこりする味わいです☆
かぼちゃを使用しているので、黄色が色鮮やか☆
温かい状態で提供されるのでカステラがふんわりしていて美味しかったです！
ココナッツと抹茶をまぶした甘いお団子の中は栗あんがたっぷり☆
お餅が固くならないように、温かいうちにいただくのがおすすめ！
スイーツ
・柿と洋梨のコンポート杏露酒風味
・キーマン紅茶のプリン
・チャイナシャドーオリジナル葡萄入り杏仁豆腐
・チャイナシャドー特製マンゴープリン
・サンザシとクリームチーズのムース
・エッグタルト モンブラン風
・さつま芋の砂糖炊き 金木犀風味
秋に食べたい、洋梨などのフルーツを使用したコンポート。
クコの実を添えた見た目も鮮やか！
こっくりしたスイーツの後のお口直しにちょうど良かったです☆
中国紅茶キーマンを使用したちょっと珍しいプリン。
実はこちらのスイーツ申し込み時からとても気になっていました。
滑らかな口どけのプリンとキーマンシロップの深みのあるハーモニーが素敵☆
大人のプリンです。
店舗オリジナルの杏仁豆腐は滑らかな口どけ。
シャインマスカットを贅沢に使用していて嬉しい♪
マンゴーの果汁が凝縮したマンゴープリン！
ピンクペッパーや生クリームをあしらって見た目も華やかです☆
八宝茶の中にもあった「サンザシ」をソースにして、秋の味覚いちじくをあしらったチーズムース。
サンザシは甘酸っぱくて華やかな味わい。チーズムースともよく合います！
渋皮煮をてっぺんに乗せたエッグタルトのモンブラン。
モンブランはタルトの中までたっぷり詰まっていて、濃い栗の風味を堪能しました♪
栗の和紅茶とのペアリングがおすすめ☆
砂糖衣をつけて揚げたさつまいも。
シャリっとした食感の砂糖衣がなんとも香ばしくて美味しい☆
烏龍茶やプーアル茶など、油をスッキリ流すお茶と相性抜群です◎
チャイナシャドウのアフタヌーンティーは中国茶が２時間飲み放題！
ストリングスホテル東京「チャイナシャドウ」のアフタヌーンティーは中国茶が２時間飲み放題！
（ラストオーダーは９０分、席の利用は１２０分になります）
制限時間内でしたらお好きなドリンクをお好きなだけ注文することが可能です。
中華アフタヌーンティーはお茶の種類が少ないお店が多いのですが、チャイナシャドウはティーリストが非常に充実しています☆
・龍鳳影茶（ロンフォンイン茶）
・安渓祥華鉄観音（アンケイショウテッカンノン）
・焙香凍頂烏龍茶（ホウコウトウチョウウーロン）
・茉莉香片（マリコウヘン）
・チンネンプーアル茶
・栗の和紅茶
・ホワイトココナッツクレーム
・フラミンゴピーチ
・ブラックイチジク
ホットはポットでの提供ととなります。
茉莉香片など一部の銘柄はホット、アイスどちらでも提供可能です。
香り高い台湾のジャスミンティー。
ホットとアイスの飲み比べも楽しいですね☆
今回いただいた中国茶のおすすめ
オリジナルブレンドはやっぱり飲んでおきたいということでオーダーしました。
中国茶をベースにやさしいカモミールと、爽やかなレモンをブレンドしているので、リラックスしたいティータイムにぴったりです。
フルーツを使用したスイーツとのペアリングも◎
2種類の中国茶を飲み比べすることもフリーフローならではのお楽しみ♪
色が濃く、茶葉がくるんと丸まっている方が安渓祥華鉄観音。
フルーティーでバランスが良いお茶なので、中華スイーツ全般と相性が良いです◎
淡い水色で大きな茶葉の方が焙香凍頂烏龍茶。
少し強めに焙煎してあるので、風味がしっかりしていて美味しかった☆
適度に茶葉に甘味がありつつ、外国の紅茶よりも飲み口が軽くバランスが良いです。
モンブランタルトとのペアリングが最高でした☆
グラスのアイスティーがあって嬉しい♪
フラミンゴピーチは白桃、黄桃、りんご、梨、オレンジ、いちごなどたくさんのフルーツを贅沢に使用したフルーツティー。
味も美味しかったです☆
ブラッシュイチジクは緑茶をベースに、イチジクやベリー系の酸味を加えたフルーツティー。
こちらは酸味が強く効いているので、ビネガーっぽい飲み物がお好きな方はハマるかも。
ピンク色の水色が素敵です☆
チャイニーズアフタヌーンティーの値段の比較
OZモールも一休も値段は変わりませんでした。
OZモール
| チャイニーズアフタヌーンティー+中国茶も2時間飲み放題 | 5,693円→5,300円 |
| チャイニーズアフタヌーンティー+シャンパン・果実酒・中国茶も2時間飲み放題 | 11,278円→6,500円 |
一休
| チャイニーズアフタヌーンティー＋中国茶飲み放題（9/6～1/16） | 5,693円→5,300円 |
| チャイニーズアフタヌーンティー＋シャンパン・果実酒飲み放題 | 11,278円→6,500円 |
店舗情報
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル チャイナシャドウ
【住所】東京都港区港南２丁目１６−１ 品川イーストワンタワー 26F
【電話】03-5783-1257
まとめ
アフタヌーンティー まとめ
・品川駅直結でアクセス良好！
・店内は高級な雰囲気。地上26階からの眺めが素敵。
・メニューはスイーツが多め。中華スイーツを堪能！
・ウエルカムティーの八宝茶が豪華。中国茶の種類が多くクオリティが高い◎
・接客は素晴らしい。とても快適に過ごせます◎
高級で景色の良い26階で美味しい中華スイーツと中国茶を堪能できるチャイニーズアフタヌーンティー。
秋冬のプランは1月16日まで。
気になる方はお見逃しなく！
